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Pelayo Gastro Trinquet nace de la historia y la tradición que tiene para València el Trinquet de Pelayo, templo del deporte autóctono valenciano: la pilota valenciana. La visita al Trinquet de Pelayo y al museo de la pilota es guiada y gratuita.

En Pelayo fusionamos la gastronomía y la cultura valenciana, apostando por los sabores de toda la vida para crear platos vanguardistas que queden en la memoria. 

Paella valenciana, arroces de pescado, bravas, croquetas… son solo algunas de las referencias de uno de los restaurantes con más historia de la ciudad.

Dirección: C/ Pelayo, 6

Contacto: 963 514 156

www.pelayogastrotrinquet.com

Instagram: @pelayogastrotrinquet

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